继上一篇《户外食品清单，户外徒步带什么食品，野餐必备食物物品清单（二）》后，我们再推出5种适合背包客携带的食品。
11、硬奶酪
硬质奶酪是货架稳定的，可以用作调味品膳食，并作为来源的蛋白质和健康的脂肪的食品。不像软奶酪，帕尔玛奶酪和罗曼奶酪，硬奶酪具有低的水分含量，可以延长其保质期并抑制细菌的生长。成块的这些奶酪可以作为干果小吃享用，也可以在餐后切碎，以提供美味的口味。奶酪是健康脂肪、B族维生素、钙和磷的极好来源。此外，它的高蛋白含量使奶酪成为填充和营养零食的必备选择。
12、果脯
像香肠和萨拉米这样的防腐肉不需要冷藏，这对背包客来说是个不错的选择。这些肉水分低，钠含量高，延长保质期。然而，它们被认为是经过处理的，高消费可能增加患心脏病和某些癌症的风险。由于这些原因，最好适量食用任何加工过的肉制品。
13、箔包装中的豆类
豆类富含蛋白质、纤维、镁、铁、锌、硒和B族维生素。更重要的是，它们不需要冷藏，这使它们成为背包客的一个不错的选择。铁罐装的豆子可能会给你的背包增加太多的重量，但用箔袋装的豆子重量轻，而且可压缩。豆类如鹰嘴豆、黑豆和芸豆可以添加到任何一餐中，可以享受热或冷食。金属箔包装的豆子保质期很长，如果你要进行长时间的探险，把它们做成一个明智的选择。
户外食品清单，户外徒步带什么食品，野餐必备食物物品清单（三）
14、全谷物
燕麦、藜麦、法罗和荞麦等全谷物营养丰富，富含纤维、复合碳水化合物、维生素和矿物质。他们货架稳定，便于携带，这使他们非常适合背包客。全谷物可以在一天中的任何时间享用。此外，它们是具有多功能性的。它们也很容易在火上烹饪，这是背包旅行时最常见的烹饪方法。此外，大量购买全谷物可以让背包客提前计划用餐，同时可以省钱。
15、香料
日复一日地吃同样的饭很容易厌烦，如果你想吃各种各样的东西，就会变得无聊。包装香料，如大蒜粉，姜黄，辣椒片和辣椒，可以增加风味和深度，同时提供强大的营养效益。香料有姜黄和辣椒，富含抗氧化剂，可以减轻体内炎症。食用香料甚至可以降低你患心脏病和某些癌症的风险。此外，香料只占很小的空间，这在背包旅行时很重要。
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