米奶是什么，米奶怎么制作，米奶怎样做

在家里制作米奶并不难。你只需要大米、水和高速搅拌机！米奶不仅是素食和无乳糖的替代品，而且味道鲜美，富含营养和矿物质。它有奶油和坚果的味道，你可以把它加到奶昔、麦片和麦片粥里。你甚至可以用它来代替普通牛奶烘焙。这很容易做。按照这些简单的步骤去做，就可以了！

如何制作米奶

米奶是一个完美、美味的素食替代品！

配料成分

3/4杯        大米（长粒白米或糙米）
4杯           水
1/4茶匙    盐
1汤匙       枫糖浆（可选）

制作步骤

1、把米饭在沸腾的热水中浸泡2-3个小时，这样米饭就煮熟了。颗粒应该是软的，但米粒中心应该还略硬，这会使米奶有坚果的味道。或者，你可以选择按照包装上的说明烹调米饭来节省时间。然而，这可以给米奶一种粘稠的味道。
2、把米沥干，放到搅拌机里。加入盐、水和你选择的甜味剂。把它混合，直到你得到一个稠的，颗粒状的混合物。不需要很光滑。这是检查是否需要添加更多盐或甜味剂的最佳时间。
3、用细筛或棉布，将混合物滤入干净的玻璃碗中。一定要把米浆过滤干净，收集所有可用的米浆。
4、你可以把米奶放在玻璃瓶或密闭容器里，这样可以在冰箱里储存5天。享受冰镇的米奶或冰沙。

特别提示

你可以在米奶中加入肉桂粉、核桃和蜂蜜，让你的米奶具有独特的风味。生可可粉也可以添加到您的米奶美味巧克力风味。

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